Карнитас
Описание
Рецепт Карнитас я тут уже выставляла,этот другой и вкус приятный, специи делают свое дело как длительная обработка мяса. Оч. похоже на тушенку советских времен,но с домашним вкусом.Готовим в слоукукоре, в мультиварке или на плите. Это мясо просто сказка, рецепт использован от известного блоггера канадского кулинара.
Ингредиенты:
Свинина плечевая часть - 2 кг,
Соль - 1 ч.л,
Оливковое масло - 1 стол.л.,
Пиво или вода - 1-2 стакана,
Апельсиновый свежий сок - 3/4 стакана,
Сок лайма - 1/4 стакана,
Чеснок,порезать - 4 дольки,
Чили порошок - 1 стол.л.,
Тмин молотый - 1 ч.л,
Орегано сушенный - 1 ч.л,
Черный перец - 1/2 ч.л,
Лепешки пита или тортилья - -,
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
Автор
