Ксеротыгана (хрустики).

Описание

Ксеротыгана – блюдо греческой кухни, переводится буквально – сухое на сковородке. Рецепт этого блюда сохранен в одной из самых больших греческий общин в Крыму, проживающей в с.Чернополье. Обычно это блюдо готовилось после рождении ребенка, когда молодую маму приходили навестить подруги. Хрустики подавались с розовым вареньем к кофе или чаю.

Ингредиенты:
Яйцо - 1шт,
Водка - 40гр,
Вода - 10гр,
Соль - щепотка,
Мука - 2 стакана,
Сахарная пудра - 100гр,
Масло растительное для - ,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Вкусные будни