Торт Сникерс — сладкий хит без духовки! 🍫😋

Описание

Ингредиенты:
Корж:
600 гр. бисквитного печенья
100 гр. сливочного масла
200 гр. шоколада с содержанием какао 50%
100 мл. молока

Крем:
350 гр. арахиса
600 гр. вареной сгущенки
200 гр. сливочного масла

Шоколадная глазурь:
200 гр. шоколада с тем же содержанием какао
100 мл. молока
100 гр. сливочного масла

Приготовление:

Корж:

Измельчите печенье в блендере. Нагрейте молоко и масло, но не доводите до кипения. Добавьте шоколад к горячему молоку, дайте постоять пару минут и перемешайте до однородной массы. Теплую глазурь перемешайте с измельченным печеньем.

Крем:

Взбейте сливочное масло комнатной температуры. Постепенно добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать крем. Жареные орехи перемешайте с кремом.

Сборка торта:

Разделите печенье на две равные части. В форму выложите первую часть печенья и плотно утрамбуйте. Сверху выложите половину крема. Затем выложите вторую часть печенья и снова утрамбуйте. Сверху распределите оставшийся крем. Закройте торт пищевой пленкой или фольгой и поставьте в холодильник на один час.

Шоколадная глазурь:

Нагрейте молоко и масло, не доводя до кипения. Добавьте шоколад к горячему молоку, дайте постоять пару минут и хорошо перемешайте до однородной массы. Остудите глазурь до комнатной температуры и залейте ею торт. Закройте торт пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь. Готовый торт украсьте жареными орехами.

Приятного аппетита! 

00:00 Введение и ингредиенты

• Приветствие и анонс рецепта торта ""Сникерс"".
• Необходимые ингредиенты: бисквитное печенье, арахис, сливочное масло, молоко, темный шоколад 50% какао, вареное сгущенное молоко.
• Обжаривание арахиса на сухой сковороде.

01:03 Приготовление шоколадной глазури

• Растапливание масла и добавление молока.
• Добавление шоколада и перемешивание до однородной массы.
• Соединение глазури с печеньем и перемешивание до однородной консистенции.

02:22 Приготовление крема

• Очистка и подготовка арахиса.
• Взбивание сливочного масла комнатной температуры.
• Добавление сгущенки и взбивание до однородной массы.
• Добавление орехов и перемешивание.

03:14 Сборка торта

• Разделение основы на две части.
• Укладка крошки и крема слоями, утрамбовка.
• Повторение слоев: крошка, крем, крошка, крем.
• Закрытие торта пищевой пленкой и охлаждение в холодильнике на час.

04:36 Завершение и украшение

• Приготовление холодной шоколадной глазури.
• Заливка торта глазурью и выравнивание.
• Охлаждение торта в холодильнике на ночь.
• Украшение торта орехами и разрезание.
• Демонстрация готового торта и рекомендации по его приготовлению.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: VippCook
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=CRcRnM1tSF4
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов