Десерт Павлова

Описание

Десерт «Павлова» дома👇🏻
Рецепт:
Яичный белок 240г
Сахар 480г
Крахмал 20г
Щепотка соли
Щепотка лимонной кислоты
Смешать белки с сахаром.
На водяной бане постоянно помешивая, довести до полного растворения сахара. Добавить соль и лимонную кислоту.
Взбивать сразу на максимальных оборотах миксера 10-15 мин (зависит от мощности миксера).
Добавить крахмал и еще раз взбить около минуты.
Выпекать при 90-100 градусах 2 часа

Наполнить пирожные любимым джемом

Для крема взбить масло со сгущенкой( по вкусу)
#павловапирожное #павловадесерт #безе #десерты #рецепты

Автор

Смешно и Вкусно