Котлеты пожарские

Описание

Пожарские котлеты – это аппетитные котлетки, которые представляют русскую кухню. Легенда связывает название пожарских котлет с именем трактирщицы Дарьи Пожарской. С самого начала для котлет брали молодую телятину, но со временем стало использоваться куриное мясо. В конце концов получаются нежные, ароматные и невероятно аппетитные пожарские котлеты.

Ингредиенты:
Филе куриное - 1 кг.,
Батон - 400 г.,
Сливки 10% - 300 мл.,
Яйцо куриное - 1 шт.,
Соль морская - по вкусу,
Паприка - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Орех мускатный - по вкусу,
Масло растительное - для жарки,
Сливочное масло - 120 г.,
Сухари панировочные - 50 г.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Готовим дома