Окрошка на кефире с хреном

Описание

Окрошка на кефире с хреном. Рецепт окрошки от шеф-повара Василия Емельяненко. И каждый повар вносит в свой рецепт свою изюминку, так и здесь - окрошка с добавлением молодой капусты и заправка из кефира с хреном. Окрошка на выходе получилась вкусная. Капусту я не ощущала, да ее не нужно ощущать, только хруст.

Ингредиенты:
Картофель отварной (в мундире) - 1 шт.,
Яйцо (отварное) - 1 шт.,
Огурец - 1 шт.,
Колбаса - 150 гр.,
Лук зеленый - 2 шт.,
Укроп - 2 шт.,
Петрушка - 2 шт.,
Хрен тертый - 1 чай.лож.,
Соль - по вкусу,
Кефир - 250 гр.,
Вода - по вкусу,
Капуста белокочанная - 20 гр.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара