Капуста квашеная

Описание

Много лет назад в СССР выходил журнал "Крестьянка". Надо сказать отличный был журнал. Так вот там постоянно публиковались кулинарные рецепты под рубрикой "Рецепты Марии Ивановны". Вот эта квашеная капуста от Марии Ивановны. Можно назвать мокрым методом, потому что квасится капуста в рассоле и готова ровно за три дня.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 кг,
Соль - 1 ст.л.,
Сахар - 0,5 стак.,
Морковь - 1 шт. большая,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кухня Мамашки