La granita al limone Гранита с лимоном Итальянский язык с Анастасией Тороп Академия Анвила

Описание

La granita al limone – гранита с лимоном 🍨

Мои Радости, гранита – это сицилийский десерт, нечто среднее между сорбетом и замороженным соком. Готовится в домашних условиях она невероятно просто.

Прочитайте рецепт сперва на итальянском языке, попробуйте его понять, а потом перепроверьте себя с помощью перевода 😉

🍨Ingredienti per 4 porzioni
Acqua – 500 g
Zucchero – 250 g
Succo di limone – 500 g

Procedimento
Versa l’acqua in un pentolino, aggiungi lo zucchero e fai scaldare il tutto sul fuoco per farlo sciogliere e ottenere uno sciroppo. Lascialo intiepidire e poi aggiungi il succo di limone. Mescola e trasferisci il composto in una ciotola.

Quando sarà tornato a temperatura ambiente mettilo in freezer a raffreddare per 4-5 ore, avendo però l’accortezza di estrarlo ogni mezz’ora e di mescolarlo finchè non si indurirà. A quel punto prendi una forchetta e gratta la superficie; più la gratterai e più fine risulterà la granita.

Перевод 👇
Ингредиенты (на 4 порции):
Вода – 500 г
Сахар – 250 г
Лимонный сок – 500 г

🍨Способ приготовления:

Влейте воду в небольшой ковшик, добавьте сахар и подогрейте на плите, чтобы он растворился и получился сироп. Дайте ему слегка остыть, затем добавьте лимонный сок. Перемешайте и переложите смесь в миску.

Когда смесь остынет до комнатной температуры, поставьте её в морозильник охлаждаться на 4–5 часов, но при этом обязательно каждые полчаса доставайте и перемешивайте, пока она не начнёт застывать. Когда масса станет твёрдой, возьмите вилку и начните соскабливать поверхность: чем больше будете её скрести, тем мельче в итоге получится гранита.

Какие новые слова и фразы заберёте себе в копилочку? А кто хочет приготовить граниту дома? Делитесь в комментариях 🤗

---------


💫Бесплатный интерактивный 3-дневный марафон с уроками и тестами:
https://anvila.pro/

💫Лингвистические ШОУ каждый четверг в 19.00 по МСК
https://vk.com/atorap

💫Аудио-канал с носителем языка в телеграм
https://t.me/anvilaitaliano

💫Учебный материал в Instagram
https://www.instagram.com/anastasiyatorap/

💫 Статьи в Яндекс Дзень
https://zen.yandex.ru/anvila

💫Видео-уроки в RuTube
https://rutube.ru/channel/30027791/

💫 Одноклассники
https://ok.ru/group/62387514245326

💫 Сайт с отзывами об обучении с нами:
https://anvila.ru/recensioni

💫 Записаться на онлайн-курсы Академии:
https://anvila.ru/italia

💫Курсы по отдельным грамматическим темам:
https://anvila.ru/grammatica

💫Записи лекций и эфиров:
https://youtube.com/@academyanvila

Автор

Анастасия Тороп | Лингвист-полиглот