Сарсуэла — рыбное блюдо, которое вас удивит! 🐟🍲
Описание
00:00 Введение и ингредиенты
• Готовим средиземноморское блюдо с морепродуктами, рыбой, чесноком и петрушкой.
• Можно добавить бульонный кубик, белое вино и оливковое масло.
• Для тех, кто не на диете, можно добавить сливочное масло.
00:27 Обжарка креветок
• На сковороду наливаем две столовые ложки оливкового масла.
• Выкладываем креветки и обжариваем по одной-две минуты с каждой стороны до покраснения.
• Пока креветки жарятся, режем чеснок.
01:34 Добавление морепродуктов
• Добавляем морепродукты: очищенные мидии, кусочки кальмара и маленькие креветки.
• Снимаем креветки с огня и добавляем чеснок.
02:54 Обжарка чеснока
• Обжариваем чеснок в том же масле, где жарились креветки.
• Добавляем белое вино для выпаривания алкоголя.
03:34 Добавление бульонного кубика
• Добавляем бульонный кубик для морепродуктов.
• Растворяем кубик и выкладываем морепродукты.
04:33 Добавление рыбы и петрушки
• Добавляем рыбу и морскую смесь.
• Кипятим три минуты, затем добавляем креветки и петрушку.
06:15 Завершение приготовления
• Переворачиваем рыбу и добавляем креветки.
• Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
07:04 Подача и дегустация
• Раскладываем блюдо по тарелкам.
• Пробуем блюдо, отмечаем его вкус и отсутствие необходимости в соли.
• Подаем с кока-колой и желаем приятного аппетита.
----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: LelikBolik Vlog
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=p73mOG57fhE
Лицензия: Creative Commons – Attribution
*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
Автор
