Закуска из баклажан с перцем

Описание

Баклажан замечательный овощ для приготовления вкусных закусок. Обычно я готовлю закуски из баклажанов с чесноком, сегодня предлагаю вам приготовить острые баклажаны с добавлением горького перца. У меня было два вида горького перца зелёный и красный чили. После приготовления закуску из баклажан с перцем нужно оставить на некоторое время в холодильнике, достаточно и часа, чтобы баклажаны пропитались маринадом, но можно и дольше. Чем дольше баклажаны будут в перечном маринаде, тем острее они на вкус.

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт., Перец зеленый - 1/2 шт., Перец чили - 1/2 шт., Масло растительное - 40 мл, Соль - 3 г, Перец черный - 4 г, Масло растительное - 1 ст. л., Уксус 9% - 1 ст. л.,

Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Автор

Книга рецептов