Кабачковая икра с томатами

Описание

Очень популярная у многих хозяюшек икра из кабачка с овощами на зиму. Предлагаю еще один рецепт, добавив в кабачковую икру немного терты томатов. Вкус данной икры немного меняется и получается более насыщенным.

Ингредиенты:
Кабачок - 3 кг.,
Лук репчатый - 1 кг.,
Морковь - 1 кг.,
Помидор - 4-5 шт.,
Соль - по вкусу,
Сахар - по вкусу,
Масло растительное - для жарки,
Чеснок - по вкусу,
Томатная паста - 25 гр.,
Смесь перцев - по вкусу,
Кориандр - по вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара