Возрастное ограничение 12+

Болгарский перец фаршированный гречкой и фаршем

25.06.2025 00:24 Еда

Описание

Сладкие мясистые болгарские перцы прекрасно подходят для фаршировки. А фаршируют их самыми разными начинками. Я предлагаю использовать рассыпчатую гречку и мясной фарш. Фарш у меня в виде полуфабриката – я делаю заготовки для мясных соусов и подлив, обжаривая фарш и замораживая его порционно. После разморозки такой фарш полностью пригоден к использованию.

Ингредиенты:
Перец болгарский - 1 шт.,
Фарш из мяса индейки - 3-4 ст.л.,
Лук красный - 0,5 шт.,
Сливочное масло - 1 ст.л.,
Крупа гречневая - 2 ст.л.,
Соль - 0,3 ч.л.,
Перец черный - 0,1 ч.л.,
Петрушка - 1 вет.,

Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!