Мачанка по-белорусски

Описание

Мачанка представляет собой ассорти из различных мясных остатков, от сала до колбасы, которые обжаривают, а затем тушат в простом соусе на мучной основе. Мачанка, как и большинство блюд белорусской кухни, не имеет ровно никакого сродства с диетическим меню. Обилие мяса и жира, вкупе с блинами, не пойдет на пользу вашей талии, но вволю разыграется на ваших вкусовых рецепторах.

Ингредиенты:
Свинина мякоть - 500 г,
Колбаса домашняя - 350 г,
Сало - 100 г,
Молоко - 400 мл,
Лук репчатый - 1 шт.,
Кориандр - 1 ч.л.,
Лавровый лист - 1 шт,
Майоран сушеный - 1 ч.л.,
Масло растительное - для жарки,
Соль - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Мука - 1 ст. л.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Сборник рецептов