Нежная творожная выпечка — для настоящих гурманов! 🥧🧀

Описание

Нежный, вкусный и красивый творожно-маковый пирог — настоящее лакомство для всех, кто обожает выпечку с творогом. Этот творожный пирог станет отличным десертом к ароматному чаю. Давайте вместе приготовим его! 😉

Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки
100 г сахара
1 яйцо + 1 желток
120 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки цедры лимона
щепотка соли

Для начинки:
400 г творога
90 г сахара
100 г мака
2 яйца
2 столовые ложки крахмала
стручок ванили

00:00 Введение и ингредиенты

• Пирог с творогом и маком для любителей нежной выпечки.
• В творог добавляется мак, а также малиновая заливка.
• Пирог и без заливки очень вкусный.

00:30 Приготовление теста

• Песочное тесто: просеянная мука, щепотка соли, сахар, разрыхлитель, цедра лимона.
• Вмешивание яиц и сливочного масла комнатной температуры.
• Замешивание мягкого и липкого теста.

01:06 Подготовка начинки

• Заливка мака кипятком на 10-15 минут.
• В творог добавляются крахмал, сахар, яйца и семена ванили.
• Смешивание творога с набухшим маком.

01:58 Формирование пирога

• Раскатка теста в пласт средней толщины.
• Выкладывание теста в форму, застеленную пергаментной бумагой.
• Чередование двух видов начинки для создания узора.

02:27 Выпекание и завершение

• Выпекание пирога 45 минут при 180 градусах.
• Пирог получается нежным и не банальным.
• Автор надеется, что пирог понравится зрителям.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=LG1L_nfv8Sk
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов