Острые кабачки — пикантный салат! 🥒🌶️

Описание

00:00 Введение и ингредиенты

• Готовим острый салат из кабачка.
• Ингредиенты: кабачок, морковь, репчатый лук, чеснок, кориандр, черный перец, красный сладкий перец, соевый соус, стевия, уксусная эссенция, соль, зелень.

00:44 Подготовка кабачков

• Нарезаем кабачки брусочками.
• Солим и перемешиваем, оставляем на 30 минут.

01:24 Подготовка моркови

• Натираем морковь на терке для корейской моркови или тонко нарезаем.
• Солим и оставляем на 30 минут.

02:16 Подготовка лука и чеснока

• Нарезаем лук перьями.
• Нарезаем чеснок.

03:51 Обжарка лука и чеснока

• Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности.
• Добавляем чеснок и прогреваем, уменьшив огонь.
• Добавляем приправы и прогреваем еще полминуты.

05:33 Подготовка овощей

• Отжимаем кабачки и морковь.
• Добавляем зажарку, уксус, соевый соус и подсластитель.
• Перемешиваем и оставляем на 2-3 часа или на ночь.

07:18 Завершение и подача

• Добавляем зелень и лук.
• Салат подходит как закуска или гарнир.
• Рекомендуется для тех, кто на диете Дюкана.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: LelikBolik Vlog
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mBFWerUL2zk
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов