Блинчики с фаршем

Описание

Это любимое блюдо моей семьи. Проще говоря, это упрощённый вариант молдавских пирожков походящих из города Бендеры. Они очень популярны в Молдавии, Бессарабии и Украине. Жарят их из блинного теста, заворачивают фарш и окунают в кляр и ещё раз жарят. Упрощённый вариант, если обжаривать без кляра. но это уже не бендерики, а просто блинчики, но они очень вкусные!

Ингредиенты:
Мука - 200 г,
Вода - 200 мл,
Молоко - 300 мл,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Соль - 1 ч.л.,
Сахар - 1 ст. л.,
Масло растительное - 3 ст. л.,
Фарш куриный - 300 г,
Лук репчатый - 130 г,
Соль - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Масло растительное - для жарки,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Книга рецептов