Ленивые чебуреки — сочные и хрустящие! 🥟😋

Описание

Вкусные и простые чебуреки без замеса теста и лишних хлопот

Эти чебуреки не оставят никого равнодушными: сочные внутри и хрустящие снаружи. Как их приготовить, вы узнаете из этого видео!

Ингредиенты:
300 граммов фарша
1 крупная луковица
1 яичный желток
Зелень
Соль и перец по вкусу
30 миллилитров воды
Растительное масло для жарки
Лаваш или, как у меня, 5 лепешек диаметром 20 сантиметров

00:00 Введение

• Приветствие и упоминание о любви к чебурекам.
• Предложение ленивого варианта приготовления чебуреков.

00:25 Приготовление фарша

• Использование сборного фарша с мелко порезанным луком.
• Добавление соли и тертого лука для сочности.
• Перемешивание фарша до однородного состояния.
• Добавление специй и рубленой зелени.
• Добавление холодной воды для вымешивания фарша.

01:19 Формирование чебуреков

• Смазывание краев лаваша взбитым яйцом.
• Выкладывание фарша тонким слоем на одну половину лаваша.
• Складывание лаваша пополам и плотное прижимание краев.
• Сплющивание готового чебурека и ожидание пару минут для склеивания теста.

02:08 Жарка чебуреков

• Жарка чебуреков на огне меньше среднего по 5-6 минут с каждой стороны.
• Проверка готовности фарша и лука.
• Заключение о том, что лепешка не разошлась, все соки остались внутри, и фарш полностью готов.
• Призыв подписаться на канал и нажать на колокольчик.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=crJC3Sa_8Tk
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов