Борщ дачный

Описание

Все продукты с дачи, поэтому и борщ - "Дачный". Борщ является прекрасным, замечательным и всеми любимым блюдом. Существуют всевозможные вариации приготовления борща. Хоть родиной борща считается Украина, но многие народы называют борщ своим национальным блюдом. И у каждого народа борщ разный, нет одного конкретного рецепта, есть своя «изюминка», которая отличает борщ у одного народа от борща другого, которая делает его особенным. И уже давно ведется спор между поляками, русскими, румынами и литовцами, о том, кто же является авторами этого кулинарного шедевра. Всё же стоит отдать первенство украинцам, так как только в их кухне существует огромное разнообразие рецептов приготовления вкуснейшего борща.

Ингредиенты:
Свекла - 2-3 шт.,
Капуста белокочанная - 0,5 качана,
Морковь - 2 щт.,
Лук репчатый - 2 шт,
Томатная паста - 1 ст.л.,
Ребра свиные - 500 г,
Картофель - 3-4 шт,
Перец болгарский - 2 шт.,
Масло растительное - для жарки,
Уксус яблочный - 1 ст.л.,
Соль - по вкусу,
Лавровый лист - 1-2 шт.,
Соль - по вкусу,
Перец черный - по вкусу.,
Сметана 15% жирности - по вкусу,
Чеснок - 5-6 зуб.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кухня Мамашки