Возрастное ограничение 12+

Французские колбаски Буден Бланк

29.06.2025 01:47 Еда

Описание

Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) - домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите!

Ингредиенты:
Грудинка свиная200 грамм,
Бедро куриное (без кожи и кости)800 грамм,
Сливки 20% холодные350 мл,
Бренди50 мл,
Яйцо1 штука,
Чеснок (сушеный)1 ч. ложка,
Тимьян (сушеный)1 ч. ложка,
Лук зеленыйПо вкусу,
Соль26 грамм,
Кишки (бараньи или свиные)По вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Секреты кухни
Секреты кухни