Сочные стейки из свинины, тающие во рту

Описание

Один из самых простых, но очень вкусных и всегда востребованных рецептов праздничного стола – запеченные стейки из свинины с грибами, помидорами и сыром. Благодаря правильной последовательности запекания и добавления продуктов мясо получается невероятно вкусным, мягким и одновременно румяным. В рецепте используются стейки из свинины, причем каждый гость может получить стейк с начинкой из грибов и сыра. Добавьте картофельное пюре, рис или другой гарнир и получится замечательный ужин, после которого все будут пальчики оближешь. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

1,2 кг свиной корейки или свиной шеи
300 г лука
2-3 столовые ложки растительного масла
350 г грибов
4 зубчика чеснока
Соль
Черный перец
Дижонская горчица
2 помидора
Щепотка орегано
180 г сыра (например, Гауда или другого типа)
Около 200 г греческого йогурта (или йогурта с майонезом)
1 чайная ложка цельнозерновой горчицы

Автор

Ем 6