Варенье пятиминутка из жимолости | Заготовки на зиму своими руками
Описание
Этот рецепт подойдет тем, у кого в запасе минимум времени на заготовки. Несмотря на простоту приготовления, варенье получается невероятно вкусным и все ягодки остаются целыми.
Пропорции:
▪️жимолость - 1 кг
▪️сахар - 1 кг или меньше, если ягода сладкая
▪️вода - 150 мл
Выход 1.7 л (3 банки по 550 мл + на пробу)
Способ приготовления:
Жимолость промыть и перебрать. Испорченные ягоды лучше не использовать. Банки и крышки заранее простерилизовать.
В эмалированной кастрюле растворить сахар в воде, доведите до кипения и немного поварить, пока не получился сироп.
Выложить ягоды в горячий сироп, довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут снимая пену и аккуратно помешивая.
Разлить варенье в банки, закрыть крышками, перевернуть вверх дном и оставить под пледом до полного остывания.
Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Помимо вкуса, который напоминает свежую ягоду, Вас порадует и насыщенный цвет варенья.
Больше варенья в плейлисте «Заготовки из фруктов и ягод»: https://rutube.ru/plst/803218
Пирог с жимолостью «12 ложек»: https://rutube.ru/video/d22316cfc1d5d84b88d79a32a5cd1db7/
Ставьте лайк, если было полезно. Вам все равно, а мне приятно! Подписывайтесь на канал «Индирка Хомячит» и не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить все самое вкусное!
#жимолость #заготовки #заготовкиназиму #жимолостьназиму #жимолостьваренье #жимолостьрецепты #индиркахомячит
Автор
