Пшенная запеканка с яблоками

Описание

Пшенная запеканка с яблоками — это вкусное и полезное блюдо, которое порадует любителей здорового питания. Пшено и яблоки создают гармоничный вкус, а запекание придает блюду аппетитную корочку. Отличный выбор для тех, кто ищет легкий, вкусный и сытный завтрак или полдник.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:
300 мл воды,
120 г пшена ТМ «Алейка»,
3 яблока,
2 яйца,
4 ст. ложки сахара,
1/4 ч. ложки молотой корицы,
1 щепотка соли.

Приготовление:
1. В миску отмерить 120 грамм пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Промыть пшено и переложить в сотейник. Добавить 300 миллилитров воды и поставить вариться до закипания. Снять пену.
3. Варить на среднем огне 15-20 минут, чтобы пшено полностью приготовилось. Снять пшено с огня и остудить.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
5. В остывшее пшено добавить 1 щепотку соли, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара и 1/4 чайной ложки молотой корицы. Перемешать.
6. 2 сочных яблока нарезать кубиками, 1 яблоко нарезать ломтиками.
7. В пшено добавить яблоки, нарезанные кубиками и перемешать.
8. Выложить пшено с яблоками в форму для запекания и разровнять.
9. Сверху добавить яблоки ломтиками. Присыпать 1 столовой ложкой сахара.
10. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 25-30 минут.
11. Вынуть запеканку из духовки и немного остудить.
12. Пшенная запеканка с яблоками готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор

Рецепты от Алейки