Английское чайное печенье

Описание

"Дымят трубы конфетных фабрик: сотни вагонов тонкой муки, "конфетной", высыпят на Москву, в бисквитх, в ящиках чайного печеья." Иван Шмелёв "Рождество в Москве. Рассказ делового человека"Английское чайное печенье называется так не поотму, что его подают к чаю: в состав теста для него входят настоящие чайные листочки (естественно, измельчённые). Чаинки придают этому хрустящему печенью приятную ароматную нотку.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г,
Мука пшеничная - 2 ст,
Сахарный песок - 3/4 ст,
Ванильный сахар - 10 г,
Чёрный чай (сухой) - 2 ч л,
Соль - щепотка,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара