Как сделать нутовую или чечевичную лапшу дома. Домашние макароны без глютена.

Описание

Очень просто изготовить нутовые или чечевичные макаронные изделия дома самостоятельно.
В видео 2 рецепта: один из муки красной чечевицы, второй из нутовой муки.
Может потребоваться чуть больше муки или чуть меньше в зависимости от размера яйца. Пропорции для нутовой и чечевичной муки одинаковые. Лучше всего сначала добавить большую часть муки, а остальное частями добавлять при замесе.
Такие макароны не имеют яркого вкуса, как не имеют его и макароны из пшеничной муки, но ради разнообразия и пользы очень хороши.

Всем хорошего дня!

Рецепт:
1. мука красной чечевицы -80гр. +10-20гр. при замесе
яйцо С1 -1шт. (53гр.)
соль -1/3ч.л.
итальянские травы -1/3ч.л.

КБЖУ на 100гр. -264/22,7/4,4/36,8


2. нутовая мука -80гр +20гр. при замесе
яйцо С1 -1шт. (54гр.)
соль -1/3ч.л.
итальянские травы -1/3ч.л.
сухой чеснок -1/3ч.л.

КБЖУ на 100гр. -290/18,3/7,3/35,9


Приятного аппетита!

На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, в основном без лактозы, иногда с кисломолочными продуктами, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.
GreenDishes


В видео используются трек — Green Leaves
Автор трека — Jason Shaw, музыка взята с сайта https://audionautix.com/, тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).



#НутоваяЛапша, #МакароныИзЧечевичнойМуки, #МакароныБезГлютена, #РецептыПП

Автор

GreenDishes