Орман кебаб

Описание

Шикарное блюдо турецкой кухни под названием Орман кебаб, что в переводе означает "Лесное мясо". Раньше это блюдо готовилось из козлятины, с лесными грибами, ягодами и зеленью. Сейчас, конечно, рецептура изменилась, стала более городской, но тем не менее блюдо получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте ;) Рецепт с моими небольшими изменениями от Anna Buyak

Ингредиенты:
Говядина - 400 г,
Лук репчатый - 1 шт,
Морковь - 1 шт,
Картофель - 4 шт,
Помидор - 1-2 шт,
Перец сладкий - 100 г,
Горошек зеленый (замороженный) - 100 г,
Чеснок - 1 зубчик,
Томатная паста - 1 ст.л.,
Масло растительное - 3 ст.л.,
Кориандр - 1 ч.л.,
Смесь перцев - по вкусу,
Соль морская - по вкусу,
Зелень - для подачи,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кухня Мамашки