Возрастное ограничение 12+

Правда ли, что яблоки темнеют из-за железа?

26.06.2025 00:45 Наука

Описание

В прошлом выпуске рубрики #Мифоборцы вместе с Натальей Полотнянко, кандидатом химических наук, доцентом кафедры химии, новых технологий и материалов Государственного университета «Дубна», выяснили: даже если бы все железо в яблоке окислилось, визуально это было бы незаметно. В чем же причина потемнения?

Смотрите в клипе.

Автор

Минобрнауки России
Минобрнауки России