Торт Полёт Этот торт я готовлю в ДЕГИДРАТОРЕ

Описание

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу показать рецепт очень вкусного воздушного тортика без муки и без духовки. Этот торт в своё время был очень популярным во всех городах нашей страны. У него много разных названий, но я оставлю его классическое - *Полёт*. Торт полностью подтверждает своё имя- такой же лёгкий, воздушный и невесомый. А такой он белоснежный и красивый именно за счет медленного высушивания коржей в дегидраторе. Именно его необычный вид привлекает и манит попробовать! Да, в него идет много сахара, но этот торт и готовится только на особые праздники и случаи. И если таковые у вас есть, то я вам его очень рекомендую! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты:

-7 яичных белков(240 гр)
-450 гр сахара
-щепотка соли
*Крем*
-7 яичных желтков
-130 гр сахара
-10 гр ванильного сахара
-200 гр сливочного масла
-125 мл молока
-немного измельченных грецких орехов

Рецепт на Rutube:
https://rutube.ru/video/e5265fba823072bffb5ceefac7959ba7/?r=wd

Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw
Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
WIBES: https://wibes.ru/author/459715
МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671

Автор

ПРОСТОРЕЦЕПТ