Пшено и пшеница каждый раз муки выбора
Описание
**Разбираемся в крупах: пшено vs пшеница** 🌾
**Интересный факт:** несмотря на похожие названия, пшено и пшеница - совершенно разные крупы! Наш герой наглядно показывает,что он так и не понял разницы.
**Главное отличие:** пшено делают из проса, а пшеничную крупу - из, собственно, пшеницы. У пшена свой особенный вкус и характерная золотистая окраска, которые придают блюдам неповторимый аромат.
**Лайфхак от шеф-повара:** перед варкой пшено обязательно промывают и заливают кипятком на 10-15 минут, чтобы избавиться от возможной горчинки. А для идеальной каши используют пропорцию 1:3 (крупа:вода или молоко).
**Готовимся к процессу:** скоро мы увидим, как из этих разных круп получается вкусная и полезная каша. Подписывайтесь, чтобы не пропустить пошаговый рецепт!
#каша #пшено #кулинария #рецепты #готовка
Автор
