Что нужно знать, чтобы приготовить сочный и вкусный стейк_ Лекция химика Валентина Новикова

Описание

Почему мясо бывает жестким и мягким, сухим и сочным? От чего зависит вкус и цвет мяса? Рассказывает доктор химических наук, заместитель директора Института элементоорганических соединений, автор Telegram-канала «Квант еды» – Валентин Новиков.

#World #лекции #наука #радиозвезда #химия

Подписывайтесь на наш канал: ▬►https://www.youtube.com/c/РАДИОЗВЕЗДАаудиокниги

Следите за нами в социальных сетях: https://vk.com/radiozvezda

Заходите на наш сайт: https://radiozvezda.ru

Следите за нами в социальных сетях:
https://vk.com/radiozvezda
https://t.me/radiozvezda
https://dzen.ru/radiozvezda
https://ok.ru/radiozvezda

Заходите на наш сайт: https://radiozvezda.ru

Автор

Радио ЗВЕЗДА