Ленивое слоёное тесто для пирогов и тарталеток — просто! 🥧✨

Описание

🍒ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 гр муки
120 гр маргарина или сливочного масла
1 яйцо
50 мл ледяной воды
щепотка соли

00:00 Введение

• Приветствие и представление рецепта рубленого теста.
• Тесто подходит для открытых заливных пирогов.

00:28 Подготовка муки

• Просеять муку горкой и сделать отверстие.
• Присыпать солью и добавить сливочное масло или маргарин.
• Пропустить масло через пальцы, чтобы получилась крошка.

00:59 Замешивание теста

• Вбить яйцо в середину и добавить немного ледяной воды.
• Вмешивать жидкость в крошку, подливая всю воду.
• Замесить мягкое пластилиновое тесто.

01:35 Отдых теста

• Собрать тесто в комок и обернуть пищевой пленкой.
• Убрать на отдых на 20-30 минут.
• Тесто готово к употреблению, изделия из него получаются нежными и вкусными.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Uw7lPX1upLc
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов