Шаурма с курицей и картошкой фри
Описание
🌯Куриная шаурма с чесночным соусом и картофелем фри
🍴Ингредиенты:
(на 4-5 обертываний)
-2 большие куриные грудки (400 г), нарезанные соломкой
-Оливковое масло
-Петрушка Помидор
-1 столовая ложка томатной пасты
- Сок 1 лимона
-Приправы : (Паприка, куркума, черный молотый перец, соль, чили, чесночный порошок)
🥣Чесночный соус :
-3 столовые ложки йогурта
-2 столовые ложки майонеза -Чеснок (измельченный) -Петрушка
🧅Лук-сумах :
-1 красная луковица, нарезанная ломтиками
-1 чайная ложка сумаха
-Петрушка
-Сок 1/2 лимонов
Далее:
-обертка длиной 26 см
-Харисса (можно заменить на Шрирачу)
-Огурец
-Помидор
-Картофель фри
🍴Приготовление:
1. В миску положите куриные полоски, оливковое масло, приправу, томатную пасту и лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться.
2.Разогрейте сковороду и обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета.
3. Приготовьте чесночный соус: смешайте в миске йогурт, майонез, измельченный чеснок и петрушку .
4. Приготовьте лук-сумах: В другой миске смешайте красный лук, сумах, зелень петрушки и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
5. Соберите обертку : Намажьте обертку чесночным соусом. Добавьте приготовленную курицу. Добавьте лук-сумах. Добавьте хариссу (или Шрирачу), огурец, помидор и картофель фри. Сверху еще раз сбрызните чесночным соусом. Сверните и обжарьте на гриле: заверните нижнюю часть формы, затем боковые. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.
Наслаждайтесь! ❤️
Поддержи меня❤
https://www.donationalerts.com/r/asteria_
Автор
