Курица с апельсинами в духовке

Описание

Для любителей необычных и экзотических сочетаний - курица с апельсинами в духовке. Ярко и вкусно.

Ингредиенты:
Куриные бедра - 700 г
Апельсины - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л
Порошок имбиря - 1 ч.л
Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Выжимаем из одного апельсина сок. Чеснок пропускаем через пресс.
Делаем маринад. Для этого смешиваем сок апельсина, соевый соус, черный перец, имбирь и чеснок. Перемешиваем вилкой. Выкладываем в маринад курицу и убираем в холодильник на три часа. Заранее разогрейте духовку на 180 градусов.
Второй апельсин нарезаем кусочками. Выкладываем маринованную курицу в форму для запекания, залейте маринадом и сверху выложите кусочками апельсина. Запекаем курицу в духовке 45-50 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор

Саянский бройлер