Юшка крестьянская

Описание

Очень популярны в Украинской кухне - юшки. Их готовят на мясных, грибных и рыбных бульонах. Я буду готовить крестьянскую юшку на мясном бульоне с картофелем, морковью и капустой.

Ингредиенты:
Свинина - 500 гр.,
Капуста белокочанная - 0,5 качана,
Картофель - 6 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Сельдерей корневой - 0,5 шт.,
Помидор - 3 шт.,
Перец болгарский - 2 шт.,
Сало - по вкусу,
Сметана - по вкусу,
Молоко - 2 стакана,
Соль - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Лавровый лист - 2 шт.,
Вода - 5 литров,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Вкусные будни