Вкусные необычные вишнёвые компоты на зиму в автоклаве

Описание

Что бы приготовить вкусные вишневые компоты на зиму нам потребуется из расчета 1 литр
сахар 100 грамм или сахарный сироп 200 мл (сахар/вода 1/1)
(для сладкой вишни 75-80 сахара или 150-160 сиропа)
ягода, в данном случае вишня 100 грамм
сок лимона 5 грамм (для очень сладкой вишни) опция если сладкая вишня
-вода довести до 1 литра объема
Варианты
корица 3 грамма
лавровый лист
горький шоколад 10 грамм
корица, гвоздика, бадьян, кардамон
имбирь 3-4 грамма + перец чили


режим стерилизации в автоклаве на воде (у меня автоклав Консерватор с ЭБУ на 46 литров от компании Форком) 20/100
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13

Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13

Автор

Доброслав13 - Вкусные истории