Без муки и сахарa Овсяный пирог с киви и бананом

Описание

Чего ожидать:
✅ Нежная основа из молотых и цельных овсяных хлопьев, приправленная кокосовым маслом и цедрой лимона.
✅ Свежая фруктовая начинка из банана, киви, рикотты, йогурта и сливок, дополненная лимонным соком и ванилью.
✅ Хрустящий верхний слой из овсяных хлопьев, кокосовой стружки и тростникового сахара для идеального завершения.

Ингредиенты:
100 г (3,5 унции) молотого овса
100 г (3,5 унции) цельного овса
1 банан
1 ст.л. какао
1 ст.л. кокосового масла
лимонная цедра
Соль
Наполнение:
1 банан
2 киви
300 г (10 унций) рикотты или творога
150 г (5 унций) йогурта или сметаны
60 мл (2 жидких унции) сливок (по желанию)
Подсластитель по вкусу (1 ст. л. меда)
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 яйца
Ваниль
Соль
Верхний слой:
2 киви
60 г (2 унции) овсяных хлопьев
1 ст. л. кокосовой стружки
1 ст.л. кокосового масла
1 ч.л. тростникового сахара

Выпекание: в духовке при температуре 180 °C (350 °F) в течение 1 часа. #Десерт

Автор

Что то на Сладком)