Первый заказ уксус виноградный с хмелем по-армянски 14.01 2025г
Описание
Ура, наш первый заказ, который мы смогли выполнить из того, что обнаружили на подаренной даче!
Наша заказчица дала нам рецепт для изготовления уксуса с хмелем по -армянски. По ее словам это хорошее средство для примочек от опухлости суставов.
В прошлом видео с подаренной дачи мы как иаз обнаружили около 5л виноградного уксуса и пакет сухих хмелевых шишек. А еще раньше мы нашли банковскую карту ВТБ по которой приобрели кг сахара. Таким образом, все необходимые инградиенты в наличии
Рецепт
Берем горсть шишек хмеля. Заливаем 300г воды и добавляем 3 ст.ложки сахара. Ставим в железной посуде на плиту, доводим до кипения, затем 15 минут держим на самом маленьком огне. Полученное процеживаем, даем отстоятся осадку и остыть. Удаляем осадок. Получается примерно 125-100 г. жидкости.
С полтора литровой бутылки уксуса виноградного ( или яблочного) сливаем 125-100г. А вместо них добавляем получившуюся хмелевую жидкость. Бутылку несколько раз переворачиваем для равномерного распределения хмеля в объеме. Даем отстоятся 2-3 суток. Удаляем из бутыли осадок. Заказ готов!
За 1.5л этого живительного элексира мы получили от заказчицы 840г баранины на косточке. Примерная цена в ближайшем маркете 300р. С учетом того, что все компоненты достались нам бесплатно - клондайк!
Автор
