Сэндвич-мороженое: десерт, который взорвет Ваши вкусовые рецепторы!

Описание

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳
А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать:
→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),
→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),
→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»

👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:
✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),
✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,
✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!

💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!

P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺

Вам понадобится (на 4 штуки):
Для песочного печенья:
Мука пшеничная – 1 стакан (200 г)
Сливочное масло (холодное) – 100 г
Сахарная пудра – 50 г
Щепотка соли
1 желток
Вода ледяная – 1–2 ч. л. (по необходимости)
Для начинки:

Ванильное мороженое (лучше домашнее или хорошего качества) – 400 г
Шоколадные батончики (типа «Марс», «Сникерс») или орехи – по желанию
Шоколадный соус, карамельный или варёная сгущёнка – для прослойки
Посыпка, кокосовая стружка, измельчённые орехи – для декора (по желанию)

Пошаговое приготовление:
1. Приготовьте песочное печенье:
В большой миске разотрите холодное сливочное масло с сахарной пудрой до получения однородной массы.
Добавьте просеянную муку и щепотку соли, замешивайте руками до состояния крошки.
Вбейте желток и добавьте немного ледяной воды, чтобы тесто собралось в шар.
Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Выпекание печенья:
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
Вырежьте прямоугольники (диаметром 6–8 см) при помощи формочки.
Разложите заготовки на противне, застеленном пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 10–12 минут — до лёгкого золотистого цвета.
Остудите полностью перед использованием.
3. Сборка сэндвичей:
Возьмите две одинаковые печеньки. На одну выложите шарик ванильного мороженого, можно добавить кусочек шоколадного батончика или орешков.
Немного надавите сверху второй печенькой, чтобы мороженое равномерно распределилось.
Если хотите, обмакните края в карамельный или шоколадный соус и обваляйте в посыпке, орехах или кокосовой стружке.
Положите готовые сэндвичи в морозильную камеру минимум на 1 час, чтобы они хорошо застыли.

#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа

Автор

#МинутнаяКухня