Французский чесночный суп с сырными гренками

Описание

Как известно, русские варят суп из топора. Находчивые французы не отстают и варят суп из лука или вот, пожалуйста – из чеснока! Казалось бы, что это за ерунда – суп из чеснока? Ан нет, вкуснятина!

Ингредиенты:
Чеснок3-4 штук(средних размеров головки чеснока),
Петрушка1 пучок,
Желтки2-3 штук,
Вода800 мл(или овощной бульон),
Масло оливковое3 ст. ложки(2 для супа, 1 для гренок),
Сыр тертый50 грамм,
Багет4-6 ломтиков,
Мускатный орех1 щепотка,
Черный перец1 щепотка,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Секреты кухни