Цельнозерновой торт-эклер с мусковадо

Описание

Торт Ленивый эклер в моем ПП-шном исполнении, приготовленный на цельнозерновой муке с минимальным количеством сахара, в данном случае с темным коричневым сахаром Мусковадо. Очень вкусный и нежный торт получился, попробуйте!

Ингредиенты:
Молоко - 250 мл,
Вода - 125 мл,
Сливочное масло - 112 г,
Яйцо куриное - 3 шт,
Соль - 1/3 ч.л.,
Мука цельнозерновая - 75 г,
Сахар коричневый - 40 г,
Крахмал - 18 г,
Шоколад горький - 25 г,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Сборник рецептов