Суп с грибами и белой фасолью. Готовит Эдуард Иванович.

Описание

Суп с грибами и белой фасолью.

На обед мы часто готовим разные супы. И чтобы разнообразить свой рацион,
придумываем разные варианты с ингредиентами. Сегодня у нас вкусный , сытный
суп с грибами шампиньонами и фасолью из банки.

Ингредиенты:
1.Бульон куриный 2 литра
2.Грибы шампиньоны 250 грамм.
3. Морковь 100 грамм.
4. Картофель 400 грамм.
5. Лук репчатый 1 штука /70 грамм
6. Фасоль в банке белая 1 б/240 грамм.
7. Зелень (петрушка, укроп)40 грамм
8. Подсолнечное масло 2 ст. ложки
9. Соль, специи.

Способ приготовления:
1. Готовим бульон на основе курицы (бедрышки) ,с лавровым листом, черным перцем.
2. Режем мелко морковь, лук и пассируем на растительном масле.
3. Грибы нарезаем, закладываем в бульон, варим 10 минут.
4. Закладываем порезанную картошку, варим 5 минут.
5. Добавляем консервированную фасоль.
6. За фасолью, после закипания, добавляем поджарку из лука и моркови.
7. Солим по вкусу.
8. Добавляем мелко рубленную зелень.

Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита!.

Автор

EdwardIvanovich