БУЛОЧКИ НА ЗАКВАСКЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОК 👍👍👍

Описание

Воздушные ,с ароматной яблочной начинкой, булочки на заквасочном тесте👍👍👍
Рецепт закваски в закреплëнных или в ленте ⬆️
Приготовьте, уверена вам понравится 💯💯💯
Рецепт оставляю:
300гр остатков пшеничной закваски
205гр молока
350гр воды
80гр растительного масла
1ч.л соли
150гр сахара
2 яйца
1050гр пшеничной муки
Начинка:
750гр яблок
2ст.л лимонного сока
40гр сливочного масла
3ст.л сахара
1ч.л корицы
2ч.л крахмала
3 складывания через каждые 30мин
Брожение 2-3ч
В холодильник на 12-24ч
Предформовка,отдых 30мин
Формовка,расстойка 40мин
Выпекать при 180° 30-35мин
Как готовить есть на видео
Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=DxhYXHWQhU4zf8D_ ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://www.instagram.com/burganchikhavkusno?igsh=bGxyYzY0MTlvMGc=
Приятного вам аппетита!
Пусть вам будет вкусно❤

Автор

channel41723180