Суп-пюре Пармантье

Описание

Французский сливочный картофельный суп, получивший свое название в честь Антуана-Огюста Пармантье, французского агронома и фармацевта. Именно Антуан-Огюст привил французам любовь к картофелю, используя всевозможные рекламные трюки. Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ Lady Kitten

Ингредиенты:
Картофель - 500 г,
Лук репчатый - 1 шт,
Бульон (куриный) - 500 мл,
Масло сливочное - 100 г,
Желток яичный - 1 шт,
Сливки - 200 мл,
Соль, перец, лавровый лист - ,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кухня Мамашки