Греческие фрикадельки

Описание

Греческие фрикадельки
Ингредиенты
Фета 100 г. Репчатый лук 1 штука. Чеснок 3–4 зубчика. Петрушка несколько веточек.Мята 1 веточка. Фарш из свинины и говядины 800 г. Панировочные сухари 50 г. Соль ¾ ч.л. Перец чёрный молотый ½ ч.л. Хлопья красного перца ½ ч.л. Сушёная орегано ½ ч.л. Молотая корица ½ ч.л. Яйцо 1 штука. Молоко 4–5 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. + для смазывания.

Фету нарежьте кубиками. Лук натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Мелко нарубите зелень. Смешайте фарш с луком, чесноком, зеленью, панировочными сухарями, солью, перцем, орегано и корицей. Вилкой взбейте яйцо с молоком и оливковым маслом. Влейте в фарш и перемешайте ещё раз. Возьмите немного фарша и сделайте из него лепёшку. В центр положите кусочек феты и скатайте в шарик, чтобы вся начинка была покрыта мясным слоем. Таким же образом сформируйте фрикадельки из оставшихся ингредиентов. Противень смажьте маслом и выложите на него фрикадельки. Отправьте в разогретую до 220 °С духовку примерно на 20 минут

https://youtube.com/shorts/8yJh8sWePEo

#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Автор

Вкуснотерапия: простой путь к кулинарным шедеврам.