Сочные котлеты из свинины

Описание

Проверенный домашний рецепт супер сочных свиных котлет. Готовятся котлеты из свиного фарша с добавлением небольшого количества воды, на сковороде. Обваливаются перед жаркой в сухарях с мукой. Сочетают в себе свиную мякоть, много лука и хлеб с молоком. Однако сочность котлет зависит не только от состава, но и от технологии приготовления. Обещаю, что от наших котлеток будет сложно отказаться, пока не опустеет вся тарелка.

Ингредиенты:
Фарш свиной - 500 г,
Батон - 100 г,
Вода - 70 мл,
Лук репчатый - 2 шт.,
Чеснок - 2 зубка,
Яйцо куриное - 1 шт.,
Масло растительное - для жарки,
Сухари панировочные - для панир.,
Мука - ,
Мука - для панир.,
Соль - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара