Гороховый суп со свиными ребрами

Описание

Гороховый суп со свиными ребрами. Чтобы горох быстро разварился до состояния пюре его необходимо залить теплой водой на 2 - 3 часа, он хорошо набухнет и приготовления этого сытного супа будет в разы быстрее.

Ингредиенты:
Горох - 150 гр.,
Картофель - 3 шт.,
Колбаса копченая - 50 гр.,
Колбаса сырокопченая - 50 гр.,
Ребра свиные - 4 шт.,
Лук репчатый - 1/2 шт.,
Морковь - 1/2 шт.,
Перец сладкий красный - 1/2 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Масло растительное - для жарки,
Соль - по вкусу,
Смесь перцев - по вкусу,
Лавровый лист - 2 шт.,
Укроп - по вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара