Чесночные стрелки.Вкусно и полезно

Описание

Чеснок - непременная огородная культура на многих участках. Но что делать с чесночными стрелками?!
Можно просто оборвать их ,чтобы не отнимали силы на цветение, чтобы все шло на формирование крупной головки...
Но ,может быть, что-то сделать с этими стрелками? Я очень люблю поджарить их. Приготовленные таким способом ,они напоминают по вкусу грибы. И часть - замораживаю. Конечно,предварительно измельчив . Нарезаю обычными ножницами, примерно по 1,5 - 2 см.
А затем зимой добавляю в различные блюда. Мне нравится ,что стрелки сохраняют специфический чесночный вкус. Кстати,пробовала пропускать их через мясорубку... Но такой вариант мне понравился гораздо меньше , чем нарезание на кусочки.
Как видите, есть различные способы употребления чесночных стрелок в пищу. Не спешите их выбрасывать!
Интересно было бы узнать, кто и как приготавливает или заготавливает такие стрелки. Я буду признательна тем, кто оставит комментарий на эту тему. Прочитаю не только я, но и все , кому интересна и близка такая информация. Так что пишите, не стесняйтесь!
Есть сторонники обламывания стрелок у растущего чеснока. А кто-то советует их вытягивать из стебля. У меня почему-то не получилось это самое вытягивание...
Я стрелки обламываю, как меня учили бабушка и мама.
Всем всего самого доброго! Хороших урожаев!
Марина Калейдоскоп
Благодарю всех за просмотры, комментарии и лайки. Это помогает мне в создании следующих видео.
Желаю вам всего самого доброго !
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 ( https://creativecommons.org/lisenses/by/4.0/)

Автор

Марина Калейдоскоп