В тишине дождливого лета: готовлю ароматные оладьи из кабачков и пампушки с маком.

Описание

В этот тёплый, уютный, дождливый летний день я решила побаловать себя домашней едой.🌿
В этом видео я покажу как легко и быстро приготовить ароматные оладьи из кабачков - идеальное блюдо для летнего лёгкого перекуса.
А также я поделюсь рецептом пампушек с маком, которые отлично дополнят любой чай или кофе.
Такой день идеально подходит для тихих моментов дома, когда за окном идёт дождь, а внутри царит тепло и уют!
Присоединяйтесь к моему кулинарному настроению и вдохновляйтесь на новые вкусные идеи!
Не забудьте поставить лайк и подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты и уютные истории!🌸

Телеграм:https://t.me/Mari_libe
Ютуб:https://youtube.com/@lifeofmery?si=PQvhawtZn05-h_Y3
Дзен:https://dzen.ru/video/watch/67d2a3bc2d0f3d05c905c486

Почта для связи 👇
cemprosetemlucse@gmail.com

Оладьи из кабачков на 16 шт.
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг.
Соль - 1 ч. лож.
Укроп - 30 гр.
Чеснок 2 - 3 зубчика ( кто любит чеснок можно и больше добавить).
Чёрный молотый перец - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Мука - 6 ст. лож.
Оладьи жарить по 4 минуты с каждой стороны на растительном масле.


Постные пампушки с маком на 7 шт.
Опара:
Вода тёплая - 150 мл.
Дрожжи сухие - 8 гр.
Сахар - 1 ст. лож.
Соль - 1 ч. лож.
Настаивать под плёнкой 30 минут.
Тесто:
Мука пшеничная 450 - 500 гр.
Месить тесто 7 минут. Накрыть и в тёплое место на 60 минут. Тесто поднимается за час если дрожжи свежие.
В форму 25 см. формируем 7 одинаковых шариков. Смазываем шарики сверху растительным маслом, накрываем плёнкой и оставляем на 30 минут подниматься.
Посыпаем пампушки сверху маком кондитерским и отправляем в разогретую духовку.
Выпекать 25 минут при температуре 180° на нижнем режиме нагрева.
Приятного аппетита!🌿

Автор

ЖИЗНЬ МАРИИ