Заливной пирог с рыбой — сочно, просто, идеально! 🐟🥧

Описание

Ингредиенты:
Для формы диаметром 20 см:
Рубленое тесто — 250 г
Шпинат — 250 г
Рыба — 400 г
Яйца — 3 шт.
Сливки — 250 мл
Лук шалот — 1 шт.
Зеленый лук — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Тертый сыр — 50 г
Козий сыр (по желанию) — 50 г

00:00 Введение и ингредиенты

• Приветствие и представление французского открытого заливного пирога киш с семгой и шпинатом.
• Описание гармоничного сочетания ингредиентов и сочности благодаря заливке из сливок и яиц.

00:22 Подготовка теста

• Призыв подписаться и нажать на колокольчик.
• Раскатка теста в пласт толщиной 3 мм.
• Разложение теста в форму и формирование бортиков.

00:52 Подготовка ингредиентов

• Мелко нарезать зеленый лук и козий сыр.
• Лук-шалот нарезать и припустить на растительном или оливковом масле.
• Взбить яйца и сливки, добавить тертый сыр и зеленый лук.

02:22 Сборка пирога

• Выложить слоями шпинат, рыбу, зажаренный лук и заливку.
• Добавить кругляшки козьего сыра.
• Запекать в духовке 45 минут.

03:22 Заключение

• Призыв делиться результатами в Instagram с хэштегом ""отчаянная французская домохозяйка"".

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=uGQPca7rP1Q
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов