Баклажаны в ореховом соусе

Описание

Баклажаны в ореховом соусе - грузинское блюдо, вобравшее в себя традиционные ароматы этой кухни. Кинза, грецкие орехи, уцхо-сунели и, конечно, винный уксус - основа вкуснейшего соуса для баклажан.

Ингредиенты:
Баклажаны500 грамм,
Чеснок3 зубчика,
Гранат0,5 штуки,
Грецкие орехи125 грамм,
Кинза1 пучок,
СольПо вкусу,
Масло оливковое2 ст. ложки(для жарки),
Перец черный молотыйПо вкусу,
Уцхо-сунели0,5 ст. ложки,
Перец красный острый молотыйПо вкусу,
Уксус винный белый25 мл,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кухня Мамашки