Российские игристые вина на ПМЭФ

Описание

Компания Luding Group представила линейку игристых вин, созданных в терруаре винодельни Olymp Winery, располагающемся неподалёку от реки Адагум. Для создания вин использованы как классические европейские сорта, так и автохтонные.Данное игристое создано по технологии Шарма-Мартинноти, этот метод позволяет максимально раскрыть свежие, цветочные ароматы. Руководит процессом создания игристых вин на Olymp Winery энолог-шампанист Илья Волошин. В интервью РБК он рассказал, какую нишу займут вина на рынке и в чем их вкусовые особенности.

Обозреватель: Алина Танатарова
Режиссер монтажа: Иван Янин
Оператор-постановщик: Александр Московцев

Автор

РБК Отрасли